Guardianes de Semillas

Tenemos el honor de hacer parte de la Red de Guardianes de Semillas de Vida: QUE ES LA Red de Guardianes de Semillas de Vida? La Red de Guardianes de Semillas de Vida (RGSV) es una organización de base que busca unir voluntades, intereses, afectos y acciones concretas frente a la conservación de semillas tradicionales y nativas de cada región, bajo los principios de la agroecología, la soberanía alimentaria, la conservación de la tierra y el conocimiento tradicional. En el […]

Carlo Petrini, presidente de SlowFood, en Colombia

Tremenda pasión y coherencia, desesperanza e inspiración..Algunas ideas expuestas por  Carlo Petrini durante su conferencia en Colombia : Necesitamos un sistema de producción Bueno para el consumidor, limpio para el ambiente, y justo para el productor. Ante la tendencia homegeneizadora del Fast Food, Slow Food aboga por la conservación y preservación de la diversidad alimentaria. La Gastronomía no puede quedarse en las palabras, o en las bellas fotos de comida, esto sería pornografía alimentaria. La Gastronomía es una ciencia multidisciplinaria […]

Biblioteca de Semillas

Proyecto Biblioteca de Semillas La Juanita Finca Verde!!!!! Ya tenemos inventariadas y lista la Biblioteca de Semillas de La Juanita Finca Verde!!! Es una colección dinámica de semillas, abierta y gratuita. Quien desee semillas y se comprometa a reproducirlas, gratuitamente puede acceder a nuestras semillas, y regresar luego a la biblioteca una cantidad mayor de las prestadas. Así preservaremos nuestras semillas libres y limpias, y aumentaremos la colección en cantidad y diversidad con el fin de poder propagarlas. También queremos […]