TEDxManhattan Viewing Party en La Juanita!!

Nos reuniremos en La Juanita el 1 de Marzo para ver en streaming TEDxManhattan, que como tema tiene Changing the Way We Eat – Cambiando la forma como nos alimentamos! Invitamos a quienes estén interesados en compartir ideas y acciones acerca de la forma como nos alimentamos, y así tejer hacia modelos alimenticios más sostenibles. Cada quién traerá ingredientes o preparaciones para compartir entre los asistentes. Hay cupos limitados, si quieres asistir, escribe a felipespath@gmail.com Pueden seguir el evento en […]

Donde encuentras la granola de la finca?

Llevamos la granola de la finca a lugares bonitos en Bogota, donde con consciencia se irradia bienestar desde la alimentacion!! En este momento puedes encontrar la granola de la finca en los siguientes puntos de Bogota: Yogurt Griego: En el local de Yogurt Griego, en Codabas, en el norte de Bogota.Una combinacion tremenda, saludable, deliciosa!! Sana que Sana: en la Calle 95 abajo de la 11, este hermoso lugar ofrece platos y productos que te cuidan, recetas saludables muy sabrosas!! […]

Quinua!!

Esta semana anduvimos recogiendo quinua, el alimento de los dioses, en Tenjo. Nos invitaron a compartir un maravilloso día, trabajando la tierra, compartiendo con amigos, aprendiendo los saberes de su siembra, cuidado y cosecha, alimentándonos de la tierra que trabajamos, iniciando el camino de la quinua!! Además del conocimiento de su siembra, nos entregaron semillas bien bonitas, que sembraremos los meses que vienen en La Juanita!!! Queremos regalarles imágenes de tremendo día!!

Terra Madre Day Celebration!!

Versión en Español After so many weeks of rain, finally the sun came out three days ago!! We had canceled our proposed celebration, involving local families and people from the city, wanting to document and share traditional food preparations. The farm was muddy and wet, not able to host an event as we had planned. And two days before the 10th, the sun shinned!! So we gathered, with the guests who where staying at La Juanita for the weekend, and […]

Celebracion Día Terra Madre!!!

English Version Después de tantas semanas de lluvia, el sol por fín brilló hace tres días. Habíamos cancelado el evento planeado, que involucraba a familias campesinas de la región, y a gente de la ciudad, buscando compartir y documentar preparaciones locales. La finca estaba muy embarrada y mojada, no apta para albergar un evento como el que teníamos planeado. Y dos días antes del 10, el sol salió y brilló!!! Nos reunimos entonces, con los huéspedes que se estaban quedando […]

Granola de la finca, con Yogurt Griego

Esta granola es un producto meditado, hecho sin afán y con amor, en un proceso de consciencia en el hacer. Utilizamos los mejores ingredientes, siguiendo la receta de la abuela. La tostamos en la finca, a mano, y en pocas cantidades. Esta disponible, para acompañarla con un delicioso yogurt griego, en el local de Yogurt Griego, en Codabas. También puedes hacer tus pedidos a: felipespath@gmail.com

A Sembrar!!

Terra Madre Day Invitation!!

Spanish Version In this video, Carlo Petrini, president of Slow Food International, invites to participate in Terra Madre Day!!! That day we will celebrate at La Juanita, together with local farmers, rediscovering ancestral recipes, eating deliciously, sharing stories, celebrating our link with earth!!! If you want to join us, write to: felipespath@gmail.com

Terra Madre Day!!!

Versión en Español We will celebrate Terra Madre Day, at La Juanita, on December 10. This worldwide event, organized locally at various places throughout the world, is promoted by Slow Food International, a grassroots organization which supports traditional, sustainable, and local food preparations, in contrast with the massive contemporary tendency towards fastfood and fastlife. During that day, an event will take place at La Juanita, where we will gather with local farmer families, to rediscover and share traditional dishes, prepared […]