lajuanitaguatavita

Esta granola es un producto meditado, hecho sin afán y con amor, en un proceso de consciencia en el hacer. Utilizamos los mejores ingredientes, siguiendo la receta de la abuela. La tostamos en la finca, a mano, y en pocas cantidades. Esta disponible, para acompañarla con un delicioso yogurt griego, en el local de Yogurt Griego, en Codabas. También puedes hacer tus pedidos a: felipespath@gmail.com

Versión en Inglés En este video Carlo Petrini, presidente de Slow Food International, hace una invitación a participar en Terra Madre Day!!! Ese día celebraremos en La Juanita, junto a campesinos locales, redescubriendo recetas ancestrales, comiendo delicioso, contando historias, celebrando nuestra unión con la tierra!! Si quieres participar, escríbenos a: felipespath@gmail.com

Versión en Español We will celebrate Terra Madre Day, at La Juanita, on December 10. This worldwide event, organized locally at various places throughout the world, is promoted by Slow Food International, a grassroots organization which supports traditional, sustainable, and local food preparations, in contrast with the massive contemporary tendency towards fastfood and fastlife. During that day, an event will take place at La Juanita, where we will gather with local farmer families, to rediscover and share traditional dishes, prepared […]

Versión en Español The time for planting has come!!! We have been preparing the soil for the past weeks, with the help of Maja, a German volunteer who is helping us this days, sharing with us life at La Juanita. We have been collecting seeds from around the region, trying to find the most ancestral local unmodified ones. We have meditated on our seeds as well, connecting us with the life power they hold within, tunning ourselves with their generating […]